Hacemos la mejor granola que podemos por una simple y llana razón: nos encanta desayunarla y en el mercado hay pocas opciones saludables.

Tenemos tres versiones:

1. almendra y kumquat
2. avellanas y chocolate negro
3. anacardos y pepitas choco

Huimos de la grasa de palma y similares, pero queremos que queden esos trozos bien crunchy, por lo que en las dos primeras granolas encontrarás únicamente copos de avena eco, sésamo eco, lino dorado eco, azúcar moreno eco y de comercio justo, miel de amor y miel, mantequilla, y sal. [La (1) lleva almendra con piel y kumquats ecológicos del huerto san eusebio (valencia)][La (2) de avellanas y chocolate negro lleva avellanas, cacahuetes y chocolate 70%]

Nuestra tercera granola se escapa de las primeras dos y sus ingredientes son: copos de avena, miel de amor y miel, pepitas de chocolate (52%), anacardos, aceite de oliva, huevo, cacao en polvo, coco rallado y sal.

¡Vamos, una pasada!

* los botes de cristal de las fotos son sugerencia de presentación y de conservación en casa. La granola va pesada en una bolsa.