crackers y galletitas saladas

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elaboramos crackers y galletitas saladas en formatos pequeños para picar entre horas o mojar en salsas. amasamos, dividimos en bolas, estiramos, cortamos en cuadrados y horneamos.

los crackers de sésamo y romero se asemejan a las tradicionales regañás del sur de españa, con su sabor característico a aceite de oliva virgen extra y trigo duro.

las galletitas saladas de cayena tienen en su composición un considerable porcentaje de mantequilla (17,5%), que le da ese sabor casi meloso en boca, y una pequeña cantidad de azúcar moreno ecológico (3%) que lo hace ligeramente dulce, sin dejar de ser una galleta salada. su cantidad de picante es casi anecdótica, por lo que ¡es apta para todos los públicos!