nuestro hogazón de trigo 100% integral es una gran hogaza, en cuanto a peso y en cuanto a sabor. un kilo y medio de pan en el que utilizamos únicamente harina integral de grano completo en su elaboración.

una miga jugosa y húmeda que aguanta tierna durante días y te proporcionará multitud de desayunos nutritivos: desde un pan con mantequilla y mermelada de frutos rojos hasta una buena tosta de aguacate con huevo...

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harina integral de trigo eco, agua, sal marina sin refinar. Fermentado únicamente con masa madre natural de espelta integral.

El hogazón de trigo integral lo formamos en 2kg de masa en crudo. Después del horno quedan hogazas de 1,5kg aprox.

Alérgenos: gluten.