PAN con criterio propio
Elaboramos pan y pastelería con el mismo mimo y dedicación cada día, cuidando de cada detalle y creando el mejor producto posible, con materias primas de primera calidad, respeto por los procesos y resultados excelentes.
NUESTRAS EMPANADAS
Está hecha en nuestro obrador, en Madrid, pero es de inspiración profundamente gallega. Aprendimos a realizarla en Coruña hace años y seguimos la receta más simple posible.
Nuestros productos
Masas laminadas
ROLL DE CANELA
2,90 €
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Corteza crujiente, relleno suave y glasa de queso mascarpone.
Masas laminadas
TARTA DE MANZANA
15,20 €
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Un clásico de las tartas pero con base de croissant.
Brioches
BRIOCHE NANTERRE
8,50 €
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Brioche al estilo francés, delicado en mantequilla y a medio camino entre el 'brioche del rico' y el 'brioche del pobre', como los llaman en Francia.
Otros / Especiales
FOCACCIA
20,00 €
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Pan de trigo blanco con aceite de oliva virgen extra, de estilo italiano. Sale a las 12h del horno.
6,70 €
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De la misma masa que nuestra hogaza de espelta 100% integral pero en formato molde y sin sal.
Hogazas
HOGAZÓN DE TRIGO 100% INTEGRAL
9,10 €
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Nuestro hogazón de trigo 100% integral es una gran hogaza, en cuanto a peso y en cuanto a sabor.
