PAN con criterio propio
Elaboramos pan y pastelería con el mismo mimo y dedicación cada día, cuidando de cada detalle y creando el mejor producto posible, con materias primas de primera calidad, respeto por los procesos y resultados excelentes.
NUESTRAS EMPANADAS
Está hecha en nuestro obrador, en Madrid, pero es de inspiración profundamente gallega. Aprendimos a realizarla en Coruña hace años y seguimos la receta más simple posible.
Nuestros productos
Masas laminadas
PALMERA DE MANTEQUILLA
2,80 €
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Si la mantequilla puede crujir, es en esta palmera.
Brioches
BRIOCHE NANTERRE
8,50 €
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Brioche al estilo francés, delicado en mantequilla y a medio camino entre el 'brioche del rico' y el 'brioche del pobre', como los llaman en Francia.
Granolas
GRANOLA DE CACAHUETES Y DÁTILES
11,00 €
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Huimos de la grasa de palma y similares, pero queremos que queden esos trozos bien crunchy. En bolsas de 500gr.
6,70 €
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De la misma masa que nuestra hogaza de espelta 100% integral pero en formato molde y sin sal.
Moldes
INTEGRAL DE TRIGO EN MOLDE
4,55 €
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De la misma masa que nuestro hogazón de trigo 100% integral pero en formato molde
Bizcochos
CAKE DE MATCHA Y LIMÓN
3,00 €
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Batimos los huevos y el azúcar, incorporamos ingredientes (sin mixes ni preparados), ponemos en molde y horneamos, como harías tú mismo en casa.
