PAN con criterio propio
Elaboramos pan y pastelería con el mismo mimo y dedicación cada día, cuidando de cada detalle y creando el mejor producto posible, con materias primas de primera calidad, respeto por los procesos y resultados excelentes.
NUESTRAS EMPANADAS
Está hecha en nuestro obrador, en Madrid, pero es de inspiración profundamente gallega. Aprendimos a realizarla en Coruña hace años y seguimos la receta más simple posible.
Nuestros productos
Refrigerados
NATA
5,00 €
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Una tarrina de nata montada para acompañar cualquier dulce, ¡pero especialmente el roscón!
Bizcochos
CAKE DE PLÁTANO Y PEPITAS DE CHOCOLATE
3,50 €
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El también conocido como banana bread.
Otros / Especiales
PIZZA BLANCA
3,70 €
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Nuestras masas de pizza no son otra cosa que masas muy sencillas similares a nuestros panes: elaborados con harinas ecológicas, agua y sal, y fermentadas exclusivamente con masa madre natural.
Otros / Especiales
FOCACCIA
20,00 €
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Pan de trigo blanco con aceite de oliva virgen extra, de estilo italiano. Sale a las 12h del horno.
Masas laminadas
CROISSANT DE PISTACHO
4,90 €
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Pistachos por dentro, pistachos por fuera.
Otros / Especiales
CHALLAH
6,00 €
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Pan judío con semillas de sésamo o amapola, similar al molde tierno.
