PAN con criterio propio
Elaboramos pan y pastelería con el mismo mimo y dedicación cada día, cuidando de cada detalle y creando el mejor producto posible, con materias primas de primera calidad, respeto por los procesos y resultados excelentes.
NUESTRAS EMPANADAS
Está hecha en nuestro obrador, en Madrid, pero es de inspiración profundamente gallega. Aprendimos a realizarla en Coruña hace años y seguimos la receta más simple posible.
Nuestros productos
6,70 €
L
M
X
J
V
S
D
Harina integral de espelta eco, agua, semillas, sal. Fermentado únicamente con masa madre natural de espelta integral.
Salados
EMPANADA DE BONITO
39,60 €
L
M
X
J
V
S
D
Está hecha en nuestro obrador, en Madrid, pero es de inspiración profundamente gallega. Aprendimos a realizarla en Coruña hace años y seguimos la receta más simple posible.
Cada empanada pesa alrededor de 1,2kg.
Moldes
INTEGRAL DE TRIGO EN MOLDE
4,55 €
L
M
X
J
V
S
D
De la misma masa que nuestro hogazón de trigo 100% integral pero en formato molde
Refrigerados
NATA
5,00 €
L
M
X
J
V
S
D
Una tarrina de nata montada para acompañar cualquier dulce, ¡pero especialmente el roscón!
Masas laminadas
TARTA DE MANZANA
15,20 €
L
M
X
J
V
S
D
Un clásico de las tartas pero con base de croissant.
Hogazas
HOGAZA DE CENTENO 100% INTEGRAL
5,80 €
L
M
X
J
V
S
D
Nuestra hogaza con más sabor y personalidad.
Otros / Especiales
PIZZA BLANCA
3,70 €
L
M
X
J
V
S
D
Nuestras masas de pizza no son otra cosa que masas muy sencillas similares a nuestros panes: elaborados con harinas ecológicas, agua y sal, y fermentadas exclusivamente con masa madre natural.
