PAN con criterio propio

Elaboramos pan y pastelería con el mismo mimo y dedicación cada día, cuidando de cada detalle y creando el mejor producto posible, con materias primas de primera calidad, respeto por los procesos y resultados excelentes.

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NUESTRAS EMPANADAS

Está hecha en nuestro obrador, en Madrid, pero es de inspiración profundamente gallega. Aprendimos a realizarla en Coruña hace años y seguimos la receta más simple posible.

DESCÚBRELAS

Nuestros productos

Masas laminadas

ROLL DE CANELA

2,90 €

Corteza crujiente, relleno suave y glasa de queso mascarpone.

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Salados

EMPANADA DE SARDINAS

42,00 €

También la hacemos en nuestro obrador, en Madrid. También es de inspiración profundamente gallega. Cada empanada pesa alrededor de 1,2kg.

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Granolas

GRANOLA DE ANACARDOS Y CACAO

15,00 €

Huimos de la grasa de palma y similares, pero queremos que queden esos trozos bien crunchy. En bolsas de 500gr.

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Moldes

ESPELTA 100% INTEGRAL CON SEMILLAS EN MOLDE

6,70 €

Harina integral de espelta eco, agua, semillas, sal. Fermentado únicamente con masa madre natural de espelta integral.

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Masas laminadas

CROISSANT DE ALMENDRA

3,50 €

Almendras con mantequilla siempre es una buena combinación.

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Bizcochos

CAKE VEGANO

3,00 €

Batimos los huevos y el azúcar, incorporamos ingredientes (sin mixes ni preparados), ponemos en molde y horneamos, como harías tú mismo en casa.

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Hogazas

HOGAZÓN DE TRIGO 100% INTEGRAL

9,10 €

Nuestro hogazón de trigo 100% integral es una gran hogaza, en cuanto a peso y en cuanto a sabor.

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Hogazas

HOGAZA DE ESPELTA 100% BLANCA

6,70 €

Todo son bondades cuando hablamos de la espelta. Ésta es 100% blanca.

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